기장/연화리) 오세득 쉐프님의 새로 오픈한 연화집

 

 

연화집
부산 기장군 기장읍 연화길 24 상가동 B04호
https://naver.me/FM9Jh6SQ

네이버지도

 

기장 대변항을 가다가 새로 오픈한 가게가 있어서 가보았습니다.

 

1층에 바다가 보이는 면에 위치해 있습니다.

 

주차장 건물내 혹은 가게 앞

화장실 가게 밖. 건물 내부 위치.

 

 

 

건물 뒷편에 주차해도 되고 가게 앞쪽에 자리가 있으면 앞에 주차해도 됩니다.

 

 

 

 

 

바다가 바로 보이는 앞쪽에 가게가 있습니다.

 

 

가게 오픈 때라 화환도 있습니다.

 

 

넓은 내부를 자랑합니다..

 

엄청 넓어요..

 

 

테이블 마다 큐알 주문이 있어서서 편합니다.

 

 

큐알을 익식하면 이렇게 나오는데

 

원하는 메뉴를 선택하고

 

주문하기 하면 자동으로 됩니다.

 

나무향이 베이기 초벌을 하고 나와서 시간이 조금 걸립니다.

 

 

테이블 옆면에 기본 식기들과 물티슈도 같이 있습니다.

 

 

밑반찬으로 나오는데 

 

 

이친구가 개인적으로 입맛에 맞았습니다.

약간 피쉬소스 같은 액젓류에 식초 살짝 들어간 느낌으로

에피타이저 같은 느낌으로 좋았습니다.

 

톡소는 액젓향이 호불호가 갈릴수가 있어요.

 

전체적으로 간이 강하지않고 너무 좋았습니다.

 

 

1인당 놓여지는 미역냉국과 양념장.

 

고추를 담가 놓은게 아니라 고추를 빼면 새콤한 미역냉국입니다.

하나도 맵지 않아요.

 

 

 

주문한건 삼겹과 목살입니다.

 

초벌이 되어 나와서 약간만 더 구워 주면됩니다.

고기굽.mp4

2.05MB

고기굽는 영상은 안에 있습니다 

 

(이후에 한번더 갔는데 밑은 갈빗살 하고 목살입니다.)

 

 

고기에는 대부분 참숯향이 맛잇게 잘 배어있습니다.

 

 

미나리도 같이 맛있게 구워줍니당

 

 

쌈도 싸서 먹어보고.

 

냉이가 고기에 구웠을때 너무 달고 맛있어서 2번이나 더 달라고 했습니다.ㅎㅎ

 

어느정도 먹고나서 식사도 주문 해줍니다.

 

 

김치찌개와 된장찌개 모두 주문 했습니다.

 

 

된장찌개~

 

 

김치찌개~

 

김치찌개는 맵찔이가 먹기에는 조금 매웠습니다. ㅜ

그래도 다먹을 수있을 정도랄까요.. 오모리김치찌개 보다 쪼금 더 매운정도.. 입니다.

 

덜어 먹을 그릇도 따로 주시고 좋았습니다.

 

된짱찌개를 더 많이 먹긴했는데 이유가

 

황게 살이 정말 실합니다..

 

 

밥까지 뚝딱하고 맛있게 먹었습니다

 

 

가게에서도 보이는 바다 풍경이 너무 좋았습니다.

 

낮에 오기엔 너무 좋더라고요.

 

더 유명해지기 전에 다녀왔습니다 ㅎ

 

 

너무 맛있게 먹고 갑니다.

 주변에 추천 많이 하겠습니다.

 

 

구독과 댓글 달아주시면 맞구독 맞댓글 달아들입니다~

 

감사합니다.