해운대/송정) 조개홀릭 방문후기 조개구이 팁.(정신없이 먹음..)

 

 

 

 

평일 밤늦은 시간에 방문 했습니다.

 

송정 조개홀릭
부산 해운대구 송정해변로 50 2층
https://naver.me/FvQ5Ao32

네이버지도

 

 

영업시간 일 ~ 목 12 ~24

               금, 토  12~02

화장실 건물내 남녀구분

테라스 자리있음.

주차

- 바로뒤에 

송정중앙공영주차장

또는 건물앞쪽에 주차 빈공간에 해주시면 됩니다.

 

흡연은 건물 외부에서 입니다.

 

 

 

 

사진을 늦게 찍어서 수족관이 다 닫혀있습니다 ^^..

 

 

바다한판 조개구이 3~4인으로 주문했습니다.

 

 

 

일품진로도 있고 개인적으로 조개구이는 소맥이 조합이 좋은거 같습니다..

 

 

의자 밑에 옷을 넣어 두면되고

 

기본적으로 면장갑도 같이 줍니당.

 

명란 마요소스와 옆에는 와사비에는 간장을 같이

그리고 초장도 소스에 담아주면 됩니다.

 

 

 

 

버터와 치즈는 더 달라하면 더 주셔서 드실때마다 요청 하시면 됩니다.

 

 

연료는 연탄이 아닌 비장탄을 사용합니다.

개인적으로 연탄을 굉장히 싫어해서.. 간혹 가다가 사용하는 가게있는데 저는 대부분은 가지 않습니다.

 

불이 매우 뜨겁습니다... 불판 위에서 짠 하면 손이 타는걸 느끼실수 있습니다.    : )

 

 

조개구이 TIP

 

가리비를 살짝 구워줍니다. 집게로 조개살을 땔수 있을정도로요.

 

키조개를 올린다음 조금 익은  가리비를 분리 해줍니다.

 

빼놓은 가리비 껍데기는 버려주세요.

 

그 다음 치즈를 살짝 녹여줍니다.

 

그리고 키조개 위에 다 올린다음 녹은 치즈들을 살살 덜어서 같이 먹거나 아니면, 

 

치즈 그릇안에 다 넣고 비비면서 먹으면 됩니다.

 

 

옆에있는 옥수수도 같이 넣어줘도 맛있습니다 ㅎㅎ

 

 

라면이 있는데 물이 면에 반정도 잠길 정도만 해주시면 되요 안그러면 너무 밍밍해 집니다.. ㅜ

 

 

가게에서 보이는 뷰.

이층이라 걸리는거 없이 바다가 잘보입니다. 낮에 와도 좋을거 같아요.

 

 

 

다 먹고 나와서 보는 까만 바다..

 

아직 겨울이 다 가지 않아서 조금 춥지만 봄이 오는것도 느껴지는 선선한 바람이 좋은 바다였습니다.